INGREDIENTES:

Vierte en el vaso de la Thermomix 4 yemas de huevo, 50 gr. de agua, 130 gr. de mantequilla, 1/2 cucharadita de sal, pimienta y el zumo de medio limón. Programa 6 minutos, a 80º, velocidad 4.

INGREDIENTES:

Trocea 25 gr. de queso parmesano y rállalo en la thermomix presionando el botón 'turbo' 5 veces. Después programa 15 segundos a velocidad 8. Después añade 2 dientes de ajo, 50 gr. de piñones, 100 gr. de hojas de albahaca frescas y sal. Programa la olla 15 segundos a velocidad 8. Abre la olla y baja con la espátula lo que haya quedado pegado en las paredes y repite la operación para que se piquen todos los ingredientes por igual.

INGREDIENTES:

Para preparar en la Thermomix una deliciosa vichyssoise para entre 6 y 8 personas, corta unos 400gr de puerros en todajas (sólo la parte balnca) y mételos en el vaso. Programa 4 segundos a velocidad 5.

INGREDIENTES:

Vamos a ver esta receta hecha en la thermomix pero por supuesto se puede hacer también cociendo todos los ingredientes en una cacerola unos 10 minutos.

INGREDIENTES:

Vierte en el vaso de la thermomix o de tu robot de cocina 600/700gr de sandía troceada y sin pepitas (para 4 personas), un limón pelado y sin pepitas y 100gr de azúcar, tritúralo.