Buscador
Busca recetas por ingredientes.
o por nombre de receta
Categorias
- Africa (1)
- Alemania (1)
- America (19)
- Aperitivos (25)
- Argentina (3)
- Arroces (10)
- Asia (6)
- Brasil (2)
- Carnes y Aves (21)
- Cocina Rápida (93)
- Cocina y Salud (11)
- Cocinar con Microondas (10)
- Combinados (11)
- Consejos de mamá (40)
- Cuba (2)
- Curiosidades (40)
- China (2)
- Diccionario Culinario (24)
- EEUU (5)
- Ensaladas (26)
- España (168)
- Europa (221)
- Francia (18)
- Grecia (2)
- Guisos (19)
- Holanda (2)
- Huevos (9)
- Inglaterra (2)
- Italia (21)
- Japón (4)
- Legumbres (11)
- Marruecos (1)
- Menús de Navidad (9)
- México (6)
- Noruega (2)
- Noticias (22)
- Pastas (13)
- Patatas (11)
- Pescados y Mariscos (42)
- Portugal (2)
- Postres (60)
- Puerto Rico (1)
- Recetas de Semana Santa (9)
- Recetas del Mundo (249)
- Recetas Ligeras (26)
- Rusia (1)
- Salsas (12)
- Setas y Revueltos (5)
- Sopas y Cremas (22)
- Suecia (3)
- Thermomix (8)
- Verduras (28)
- Video-Recetas (21)
- Vinos (7)
Rollitos de Bacon al Gorgonzola
INGREDIENTES:
- Bacon en lonchas
- Queso gorgonzola
- Nata líquida
- Pimienta
- Perejil fresco
- Cebollinos
- Cilantro
- Sal
En una sartén antiadherente y sin aceite ni mantequilla, asa ligeramente a fuego medio, durante 1 minuto aproximadamente las lonchas de bacon sólo por un lado para que se mantengan blandas. Córtalas con un cuchillo o con las tijeras en tiras de unos 2 cm de largo.
seguir leyendo...
Rollitos de Jamon Serrano a la Vinagreta Balsamica
INGREDIENTES:
- Rúcula
- Jamón serrano en lonchas
- Aceitunas negras
- Queso parmesano
- Vinagre balsámico
- Caldo de ave
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Rellena las lonchas de jamón con la rúcula y haz unos rollitos, parte de la recula ha de sobresalir de éstos.
seguir leyendo...
Salsa Ravigote
INGREDIENTES:
- Perejil
- Perifollo
- Eneldo
- Cúrcuma
- Cebolla morada
- Pepinillos en vinagre
- Un Pimiento asado
- Aceite de oliva
- Vinagre de Jerez
- Vinagre balsámico
- Sal
Selecciona para empezar, una ramita de las siguientes hierbas frescas: perejil, perifollo, eneldo y cúrcuma, lávalos y córtalos muy picaditos. Corta también en trocitos pequeños 1/2 cebollita morada y 1 pimiento rojo asado.
seguir leyendo...
Salsa con Soja para Pasta
INGREDIENTES:
- Carne de soja
- Cebolla
- Tomates
- Ajos
- Tomate natural triturado (lata)
- Vino tinto
- Salsa de soja
- Salsa inglesa
- Azúcar
- Aceite de oliva
- Albahaca fresca
- Orégano
- Laurel
- Caldo de ave
- Agua
Pon a hervir la soja con un poco de sal. Una vez que empieze a hervir déjala unos 5 minutos, luego cuélala, lávala debajo del grifo y deja que escurra muy bien para eliminar restos de agua, y reserva.
seguir leyendo...
Salsa Pesto
INGREDIENTES:
- Queso parmesano
- Ajo
- Albahaca
- Sal
- Piñones
- Aceite de oliva
Trocea 25 gr. de queso parmesano y rállalo en la thermomix presionando el botón 'turbo' 5 veces. Después programa 15 segundos a velocidad 8. Después añade 2 dientes de ajo, 50 gr. de piñones, 100 gr. de hojas de albahaca frescas y sal. Programa la olla 15 segundos a velocidad 8. Abre la olla y baja con la espátula lo que haya quedado pegado en las paredes y repite la operación para que se piquen todos los ingredientes por igual.
seguir leyendo...