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Rollitos Primavera

INGREDIENTES:

  • Fideos de arroz para freír
  • Tortas para rollitos primavera
  • Lechuga
  • Zanahoria
  • Soja germinada
  • Gambas
  • Menta
  • Cilantro

Hierve los fideos de arroz según las instrucciones del paquete y refréscalos en agua fría después. Escúrrelos y córtalos un poco.


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Salsa Agridulce

INGREDIENTES:

  • Salsa de soja
  • Azúcar
  • Ketchup
  • Vinagre
  • Vino blanco
  • Caldo de carne
  • Maicena
  • Chalota
  • Sal

En un cazo pon a caramelizar 6 cucharadas de azúcar, cubierto con 3 cucharadas de vinagre y 2 de vino. Añade además una chalota pequeñita finamente picada. Deja a fuego medio hasta que veas que el líquido se ha reducido bastante.


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