INGREDIENTES:

Para 15 unidades de sushi aclara con abundante agua 450 gr. de arroz para sushi y luego a fuego lento, llévalo a ebullición sin tapar hasta que todo el agua sea absorvida. Reduce el fuego al mínimo y deja cocer otros 5 minutos.

INGREDIENTES:

Pon en una sartén un poco de aceite de oliva (unas 5 cucharadas) y fríe una cebolla picada, 3 higadillos y 50 gr de jamón en taquitos. Cuando esté bien rehogado añade 100 gr de tomates picados, sal y deja que se fría. Por último añade 500 gr de arroz.

INGREDIENTES:

Pon a fuego lento una olla con agua, sal y una hojita de laurel. Cuando rompa a hervir añade 500 gr de arroz y deja que hierva durante 15 minutos aproximadamente.

INGREDIENTES:

Lava bien todo el marisco: para 4 personas 500gr de mejillones, 500gr de almejas, 500gr de langostinos, 4 bocas de sapateira o cangrejo. Pela los langostinos (deja algunos enteros para decorar después) y cuece las cabezas y las cáscaras en agua con sal.

INGREDIENTES:

Para preparar este sencillo plato de arroz en el microondas has de comprar un arroz especial para cocinar en este electrodomástico. Para 4 personas necesitarás 2 bolsitas de arroz, que has de cocer como lo indique el fabricante.