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Fajitas de Pollo
INGREDIENTES:
- Pechugas de pollo
- Tortillas de harina de trigo
- Pimientos rojos
- Sal
- Pimienta
- Copos de guindilla roja
- Orégano
- Ajo
- Vinagre de vino
- Sirope de arce o miel
- Aceite de oliva
Mezcla en un cuenco 3 cucharadas soperas de aceite de oliva con 3 cucharadas soperas de sirope de arce o miel, 1 cucharada de vinagre, un par de dientes de ajo majados, 1 cucharadita de copos de guindilla roja, un poco de pimienta y sal.
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Guacamole
INGREDIENTES:
- Aguacate
- Tomates
- Cebolla
- Lima
- Crema de leche
- Sal
- Ajo
- Pimienta
- Salsa picante
Tritura 2 aguacates y pica en cuadraditos pequeños 3 tomates maduros, 2 cebollas pequeñas y 2 dientes de ajo. Mezcla bien todos estos ingredientes y añade el zumo de una lima y 3 cucharadas de crema de leche.
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Ensalada Mexicana II
INGREDIENTES:
- Queso rallado
- Tomates
- Maíz
- Taquitos de jamón york
- Lechuga
- Salsa Rosa
Lava y pica los tomates en cubitos, lava y pica la lechuga muy muy finita, y ralla un poco de queso del que más te guste (es mucho más rico que el de paquete).
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Ensalada Tropical
INGREDIENTES:
- Piña
- Lechuga
- Aguacate
- Salsa Rosa
- Mango
- Gambas cocidas
Corta la lechuga en juliana, lavala y deja que escurra muy muy bien el agua. Mientras ve cortando las frutas en trocitos del tamaño que te gusten. Puedes cortar la piña y el mango en trozos pequeños y el aguacate en gajos por ejemplo.
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Ensalada Cesar
INGREDIENTES:
- Pechugas de pollo
- Pan
- Pan rallado
- Lechuga
- Salsa césar
- Sal
- Aceite
- Queso parmesano rallado
Lava un par de pechugas de pollo y cortalas en tiras. Ponles sal y empánalas. Fríelas después en aceite de oliva bien caliente.
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